Главная » Цветник » Сорта желтых томатов. Как выращивать желтые помидоры? Томаты желтые лучшие сорта

Сорта желтых томатов. Как выращивать желтые помидоры? Томаты желтые лучшие сорта

Помидоры сложно назвать высококалорийным продуктом, но для тех, кто следит за своим питанием, каждая калория на счету. Желтые томаты наименее калорийны среди всех остальных сортов помидоров. В них меньше воды и больше мякоти. Диетологи рекомендуют есть желтые томаты аллергиками, так как в них крайне мало аллергенов. В таких сортах помидор намного больше витамина А, чем в красных. Благодаря меньшему количеству витамина С его можно есть в больших количествах людям с повышенной кислотностью желудка. В сортах таких томатов больше вещества миоцина, который укрепляет сосуды.

Какие сорта томатов пригодны для выращивания в открытом грунте

Открытый грунт считается не лучшей средой для выращивания помидор. Однако это не совсем верное утверждение.

В теплице очень трудно соблюсти необходимый баланс влаги и правильной температуры, чтобы растение чувствовало себя хорошо.

В то же самое время в условиях открытого грунта создаются дополнительные риски для выращивания сортов помидор, так как сильный ветер, дождь и град могут испортить растения. Кроме того, климат во многих регионах России довольно суровый. До июня часто наблюдаются заморозки, поэтому сорт томатов для выращивания в открытом грунте нужно выбирать особенно тщательно.

Низкорослые томаты для открытого грунта считаются одними из лучших, так как ухаживать за ними проще. Их не обязательно подвязывать и пасынковать, таким сортам не сможет сильно навредить ветер.

Особенное внимание нужно уделить их стойкости к заболеваниям.

Для выращивания в открытом грунте в умеренном климате лучше всего выбирать ранние и среднеранние сорта томатов, которые успевают принести урожай до первых заморозков и не подвергаются эпидемии фитофтороза.

Среди желтых сортов помидор встречаются растения, которые могут принести большое количество качественных плодов даже на незащищенной земле.

Лучшие сорта помидор желтого цвета

«Грейпфрут». Это большой, мясистый помидор. В средней полосе России его лучше выращивать в теплице, но в мягком и теплом климате он прекрасно созревает и в открытом грунте. «Грейпфрут» относится к среднеспелым разновидностям и является индетерминантным. Его куст вырастает до двух метров, поэтому без подвязки в данном случае не обойтись.

Сорт отличается большими плодами, которые в особых случаях достигают килограмма, но в основном весят около 500 грамм. Оправдывая свое название, плоды славятся не только крупным размером, но и сочностью. Они подходят для употребления в свежем виде. А еще из таких плодов получается много вкусного сока.

«Утенок». Эти низкорослые томаты для открытого грунта подходят идеально. Штамбовые растения достигают не более 60 см. От всходов до созревания проходит не более 107 дней, поэтому его можно отнести к ранним сортам.

Плоды отличаются хорошим вкусом, поэтому подходят для употребления в свежем виде, но благодаря небольшим габаритам их можно применять для цельноплодного консервирования. Ухаживать за «Утенком» очень просто, ведь ему не требуется пасынкование или подвязка. Урожайность его небольшая – всего 2.5 килограмма с метра в квадрате. Зато данный желтый сорт устойчив в гнилям, а кисти его формируются при любых погодных условиях.

Данные помидоры можно назвать очень ценными с точки зрения профилактики онкологических заболеваний.

«Слоновьи яйца». Сорт томатов желтых, выведенный в Австралии, является довольно высокоурожайным. Буквальный перевод его звучит как «яйца цвета слоновой кости», но в России сорт известен именно под таким названием. Он относится к среднеспелым, но его успешно культивируют в условиях открытого грунта. Вес одного плода может составлять около 80 грамм. Помидор славится плотной мякотью и хорошим вкусом.

«Золотой поток». Низкорослые томаты для открытого грунта представлены и данным сортом. Высота растения достигает не более 60 см, поэтому подвязка, как и пасынкование ему не требуется. От всходов до созревания проходит всего 87 дней, поэтому данный сорт томатов относят к ультраскороспелым. Плоды «Золотого потока» достигают веса в 120 грамм, а на одной кисти формируется до восьми помидоров.

Это один из лучших сортов желтых томатов, так как он порадует неприхотливостью, хорошим вкусом и высоким урожаем.

При грамотном уходе в открытом грунте он может дать до 10 кг урожая с одного метра квадратного. Сорт устойчив к температурным перепадам и имеет стойкость к заболеваниям томатов.

«Золотая королева». Среди лучших сортов желтого цвета отмечена и «Золотая королева». Рост куста составляет около метра, поэтому требует пасынкования и подвязки. Вес плодов достаточно большой и составляет примерно 700 грамм. Томаты получаются мясистые и вкусные, поэтому сорт обычно выращивают для употребления в свежем виде. «Золотая королева» славится высокой урожайностью, которая часто составляет до 10 кг с метра квадратного. Но такое количество помидор образуется при выращивании в теплице. В открытом же грунте урожайность немного ниже.

«Золотой». От всходов до плодоношения данного сорта проходит всего 92 дня, поэтому он относится к раннеспелым. А значит, идеально подходит для культивации в незащищенном грунте.

Это низкорослые томаты для открытого грунта, достигающие около 70 см.

Однако, несмотря на небольшой рост, ему требуется пасынкование и подвязка. Вес плодов составляет примерно 200 грамм, благодаря их отличному вкусу сорт годится для употребления в свежем виде. Томат содержит много каротина и сахаров. «Золотой» является одним их лучших сортов желтого цвета, так как имеет урожайность около 10 кг с квадратного метра. Еще одним положительным качеством помидора является его холодостойкость.

«Дина». От всходов до плодоношения проходит около 108 дней. Сорт «Дина» – это низкорослые томаты для открытого грунта, которые годятся и для выращивания в теплице. В тепличных условиях длина стебля может достигать метра, в незащищенном грунте рост томата составляет 50 см. Вес помидор в основном достигает 130 грамм. Сорт отличается устойчивостью к вершинной гнили и фитофторозу.

«Саммертайм голд». Среднеранний сорт в основном культивируют в открытом грунте. Высота куста нередко достигает 80 см, но оно не требует пасынкования. Вес плода варьируется от 100 до 350 грамм. Данный сорт томата часто выращивают и на балконах, помещая рассаду в контейнеры.

«Волшебник». Этот сорт томатов представляет собой томат оранжево-желтого цвета, который вырастает до метра. В условиях грунта открытого он не требует пасынкования. Вкус помидор очень хороший, их используют для приготовлении салатов и соков. Вес плода составляет 200 грамм. Положительным свойством является устойчивость к растрескиванию даже в условиях большой влажности. Его трудно назвать компактным, так как на квадратном метре можно расположить всего три растения.

«Гельфрут». Плоды томата, достигающие 100 грамм, имеют вытянутую форму. Длина стебля – 80 см. Растение не требует пасынкования. Благодаря небольшим габаритам его применяют для консервации в цельном виде.

«Диетический здоровяк». Лучшие сорта помидор желтого цвета представлены и данным сортом. Он относится к категории раннеспелых, так как от посадки до плодоношения проходит не более 92 суток. Томат выращивают и в теплице, и в незащищенном грунте. Причем, высота в условиях тепличных достигает 1.5 метров, а в открытом грунте – всего метр. «Диетический здоровяк» приносит крупные плоды до 500 грамм. Само название сорта говорит о том, что его часто применяют в диетическом питании. Радует садоводов и его урожайность, которая составляет с одного куста около пяти килограмм. Однако для получения большой урожайности сорту требуется нормирование завязей. Без формирования вес помидор может быть не выше 150 грамм. Сорт устойчив к фузариозному увяданию и вертициллезу.

«Жар-птица». Это гибрид желтого цвета, высота которого не достигает более 90 см. Урожай созревает на 95 утки от всходов. Растению требуется и пасынкование, и подвязка.

Гибрид отличается стабильно высокой урожайностью – около 13 кг томатов с одного метра квадратного. Вес каждого плода составляет 150 грамм. Растение довольно компактное – на квадратном метре можно расположить до шести кустов. Среди положительных качеств можно отметить устойчивость к альтернариозу и мозаике, а также холодостойкость.

«Зеро». Низкорослые томаты для открытого грунта представлены сортом «Зеро». Раннеспелый помидор вырастает за сто суток и достигает 60 см. Вес плодов может быть как 160 грамм, так и 260 грамм. В помидорах данного сорта много сахаров и каротина.

«Золотой поток». Данный сорт хорошо подходит для культивации в незащищенном грунте, так как успешно переносит температурные перепады. Его рост достигает всего 50 см. Мясистые плоды по 150 грамм каждый славятся хорошей лежкостью и вкусом. Низкорослые томаты для открытого грунта также хорошо переносят основные недуги данного вида растения.

Повышаем урожайность помидор

Даже если вы выбрали хорошие низкорослые томаты для открытого грунта, их урожайность может быть далека от заявленной. Она зависит от многих факторов, на которые обязательно нужно обращать внимание при культивации помидор на огороде.

Приобретайте исключительно качественные семена, из которых следует выращивать рассаду правильно, а высаживать ее в нужный срок. Переросшие томаты сажать довольно сложно. Кроме того, они могут плохо прижиться.

Без хорошей почвы также проблематично получить хороший урожай. Поэтому перед высадкой нужно вносить в землю золу, перегной и суперфосфат.

Не каждое растение требует пасынкования, но если сорту оно необходимо, то производить его нужно в обязательном порядке.

Помидоры – культура, любящая подкормки. Она требует чередования органики и минеральных комплексов, а также азотосодержащих препаратов с калийно-фосфорными. Некоторые садоводы стараются уменьшить количество минеральных удобрений и переключиться на инновационные органические продукты, что позволяет не засорять почву и получать чистый урожай. Забота о растении в виде правильных и своевременных поливов, а также соблюдение светового режима положительно скажется на урожайности. Кроме того, важно вовремя собирать созревшие плоды, чтобы новые завязи могли развиваться. Опытные огородники также советуют опрыскивать завязи раствором борной кислоты.

Жёлтые томаты существуют давно. Они не так широко известны, как красные. Но среди них есть действительно уникальные экземпляры с отличными внешними данными и необычным вкусом. Обзор посвящён наиболее примечательным из них.

Существует множество разновидностей жёлтых и оранжевых помидоров. Основная масса сортов рассчитана на выращивание в открытом грунте. Среди отличительных качеств: хорошая урожайность, оригинальный внешний вид и изумительные вкусовые характеристики. Конечно, вкус у помидор различен, но вы можете выбрать те, которые вам больше понравятся.

Знаете ли вы? Помидор завезён в Европу из Америки испанскими конкистадорами. Они считали это растение декоративным. Плоды завезённых томатов были жёлтыми. Это нашло отражение в названии растения: что в переводе с французского обозначает «pomme d’ore» - золотое яблоко.

Фермеры начинают выращивать такие томаты по многим причинам:

из-за необычного цвета;
низкого уровня кислотности;
уникального аромата;
гиппоаллергенности.

Аллергия на томаты - это результат взаимодействия организма с веществом, которое отвечает за красный цвет плодов. Его отсутствие делает жёлтые томаты доступными для людей с повышенной чувствительностью. Многие дети не очень любят овощи. Зная этот факт, родители отдают предпочтение необычным формам плодов и оригинальным вкусовым качествам. Поэтому выращивание жёлтых томатов всегда будет прибыльным для производителя.

Раннеспелые сорта

Между всходами и урожаем раннеспелых сортов проходит 80–100 дней. Их целесообразно выращивать в районах с коротким летом. И кроме того, получить первый урожай хочется как можно быстрее. Именно поэтому количество помидоров с ранними и ультраранними сроками созревания ежегодно увеличивается на 15–20%. Для ультраранних разновидностей вегетационный период может быть вдвое короче.

Названия большинства сортов довольно красноречивы. Лимонный мальчик обладает формой, напоминающей лимон и яркими плодами такого же цвета. Оригинатор сорта - Голландия. Это привлекательный помидор с прекрасным лимонным цветом и ароматом.
Плоды немного удлинённой формы, сладкие, мягкие, мясистые и гладкие - они идеальны для нарезки в салаты или консервирования. Кусты растут довольно высокими, поэтому не забудьте прищепить верхнюю точку роста. Плоды образуются на кистях по 6–8 шт. Вес каждого может доходить до 200 г. Общая урожайность с куста - около 3–4 кг.

Важно! На всех пакетиках с ультраранними семенами будет написано, что они устойчивы к перепадам температур. Но при высадке рассады следует помнить, что томаты не переносят заморозков.

Золотая кисть также относится к раннеспелым сортам, с появлением первых плодов на 95 день. Это кисло-сладкие томаты с неповторимым ароматом и текстурой. Глубокий, ярко-жёлтый цвет, круглые и очень гладкие плоды, с тонкой кожей, толстой мякотью и плотными семенными полостями.

Золотая кисть очень сочная. Хорошо сочетается с другими продуктами в салатах и заготовках. В средней полосе желательно выращивать в теплицах из-за повышенных требований к теплу. Плоды грушевидной формы, собраны в грозди по 6 шт. Вес этих малюток - 35–35 г. Но это не помешает вам собрать с 1 м² 6 кг плодов.

Сорт Мандаринка раннеспелый, с вегетационным периодом - около 100 дней. Отличительная черта растения - небольшие кисти по 8–10 томатов среднего размера слабо-оранжевого цвета. Кисло-сладкий томатный вкус не имеет особенных вкусовых оттенков.

Плоды круглые, упругие, с небольшими семенными камерами, весом около 100 г, приблизительно одного размера. Хорошо смотрится в салатах и заготовках. Может расти на приусадебных участках и под плёночными укрытиями.

Помидоры Золотая королева пользуется большим спросом как среди фермеров, так и в частных хозяйствах. Её плоды богаты витаминами А, С и К. Отличительная черта - сладкий, почти медовый, фруктовый цвет, вкус и аромат. Для сорта характерны ровные, круглые, крупные, слегка ребристые плоды, достигающие веса около 700 г. Это отличный выбор для тех, кто предпочитает выращивать мясистые томаты с небольшим количеством семян.

Золотая королева выращена в России и годится для выращивания на частном небольшом участке или в тепличном хозяйстве. Урожайность составляет 10 кг/м². Вегетационный период у королевы всего 95–100 дней. Прекрасно гармонирует с другими овощами в салатах и зимних заготовках.

В коммерческой продаже Вишня жёлтая появилась сравнительно недавно. Растение производит прекрасный урожай - до 3 кг с одного куста через 92–96 дней после всходов. Это огромная масса (до 40 шт. в кисти) некрупных светло-жёлтых плодов весом до 20 г каждый, сливовидной формы.

У них очень тонкая кожа, поэтому их нужно аккуратно собирать, чтобы не повредить. Удивительно, но птицы любят этот сорт так же, как и вишни. Является разновидностью скороспелых томатов черри. Высота куста - около 1,5 м.

Среднеспелые сорта

Зрелость среднеспелых помидор наступает на 111–125 день после начала вегетации. Среди них почти нет низкорослых сортов. Большинство растений требуют формовки, могут достигать высоты 2 м. Чаще всего такие томаты выращиваются рассадным способом. Среди несомненных достоинств - устойчивость к болезням и хорошая адаптация для выращивания в грунте.

Знаете ли вы? Суперранние сорта не отличаются высокой урожайностью, но зато они менее подвержены грибковым заболеваниям. Их плодоношение заканчивается раньше, чем наступает пик развития фитопатогенной микрофлоры.

Очень производительный британский сорт, производящий крупные плоды весом 350 г. Некоторые достигают веса 600 г. Брендивайн - это большие, круглые, слегка ребристые, оранжево-жёлтые помидоры с богатым ароматом и нежной текстурой.

Вкус насыщенно сладкий, с небольшой терпкостью, очень приятный. Низкая кислотность делает их прекрасными для салатов, заготовок и приготовления соусов. Брендивайн чрезвычайно урожаен - можно собрать до 15 кг/м². Куст украсят около 7 кистей с 5–6 плодами в каждой.

Жёлтый или скорее апельсиновый Доктор Вич - это семейный сорт из Америки, названный по фамилии владельца. Сорт очень урожайный - по 10–12 кг/м². Отдельные экземпляры весят около 0,5 кг. Форма - слегка приплюснутая.

Содержит большое количество бета-каротина, обладает низкой кислотностью и прекрасным фруктовым ароматом. Растение достигает высоты 2 м и является индетерминантным со средним сроком созревания. Куст может формироваться в 2 ствола. Плодоношение длится до самой осени. Отличительные черты: обилие гроздей, повышенное содержание каротина.

Это огромные бледно-жёлтые сочные томаты слегка приплюснутые и малоребристые с небольшим «загаром» на верхушке. Отличный аромат, прекрасный яркий вкус с лимонными нотками - это особые черты Пинкхарта. Высота куста достигает 1,5 м. Формируется в 2 ствола, что увеличивает плодоношение. Урожайность составляет около 14 кг/м². Вес одного томата - от 300 до 800 г. Среднеранний сорт созревает в первой половине июля.

Один из новых болгарских сортов среднего срока созревания с вегетационным периодом 115 дней. Особенность Летнего абрикоса - тонкий аромат, небольшие, мясистые плоды яркого золотисто-оранжевого цвета. Сладость прекрасно сбалансирована с небольшой кислинкой, что даёт приятные вкусовые ощущения.

Вес помидора достигает 700 г. Общая урожайность - до 20 кг/м². Прекрасно растёт в умеренном климате как в теплицах, так и в грунте. Кусты сравнительно невысокие, но могут достигать 1,5 м. Подходит для салатов, соусов, соков.

В основном выращивается в регионах с тёплым климатом. При выращивании в северных широтах желательно выращивать из рассады в парниках. Это помидоры бледно-оранжевого цвета с небольшим зелёным оттенком у плодоножки.

Яркий среднеспелый сорт производит до 4–5 кг урожая. Вес одного экземпляра - около 300 г. Приятный аромат помидора дополняет большое количество сладости и лёгкая небольшая кислинка. Плоды среднего размера, слегка удлинённой сердцевидной формы, довольно плотные с сочной мякотью.

Гибридный сорт очень привлекательной внешности и отличного вкуса - кисло-сладкого. Внешне плоды напоминают перец. Средний вес одного - 50–80 г. Длина - около 15 см. Очень высокопродуктивный сорт, который обеспечит вас большим количеством средних (12 см) плодов кремово-жёлтого цвета. Каждый куст формирует около 7 кистей по 5–6 плодов весом по 65–120 г.

Исключительной урожайностью: с куста можно собрать до 30 кг за вегетационный период. Отлично подходит для приготовления соусов, салатов, заготавливается целыми помидорчиками, пастой и пюре. Является среднеранним гибридом с вегетационным периодом - 110–115 дней.

Знаете ли вы? Антиоксидантные свойства помидоров и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний обеспечивает вещество «ликопин». Но он содержится только в красных сортах.

В продаже можно встретить 2 разновидности этого сорта:

томат перцевидный жёлтый F1, о котором и идёт речь;
и томат перцевидный жёлтый Мязиной (регистрация 2007 г.).

Обе разновидности практически не отличаются ни внешне, ни по техническим характеристикам. Производство сортов - Россия.

112–125 дней. Рослые 2-метровые кусты обязательно требуют формовки. Плоды растут кистями по 6 шт. Вес каждого - около 95–115 г. Хорошая плотная мякоть, оранжево-жёлтый окрас, плотная шкурка, удлинённая форма делают его достойным кандидатом для выращивания в любых условиях. Продуктивность - до 9 кг/м². Отличительное свойство сорта - сохранение плодоношения на одном уровне вне зависимости от погодных условий.

Считается одним из самых вкусных томатов благодаря сладкому вкусу и почти полному отсутствию кислинки. По форме идентичен трюфелю, что и отражено в его названии. Сорт является индетерминантным, достигает высоты 2 м и формируется в 2 стебля.

Созревает за 110–120 дней. Для плодов характерны жёлто-оранжевый окрас, мясистая мякоть, большое количество семян. Жёлтый трюфель считается деликатесным сортом. Подходит для употребления в салатах или в зимних заготовках. Каждая кисть содержит до 7 плодов весом 100–150 г. Урожайность - 4 кг с одного куста.

Позднеспелые сорта

Позднеспелые сорта отличаются более сладким вкусом и насыщенным ароматом. Разнообразие форм и особенностей в этой группе гораздо выше, чем в других. Вегетационный период длится более 120 суток. Все они теплолюбивы, поэтому в открытом грунте растут только в южных регионах. Большинство сортов индетерминантного типа. Если не формировать куст, то могут превышать высоту 2 м.

Знаете ли вы? Отличительная черта среднеспелых сортов - высокая урожайность при минимальных требованиях к уходу. Поэтому несмотря на популярность ранних томатов, среднеспелые сорта не потеряют своих позиций.

Классический позднеспелый индетерминантный сорт, которому понадобиться около 130 дней для того, чтобы порадовать вас урожаем. Можно выращивать безрассадным способом с высадкой семян в открытом грунте южных регионов. Цвет плода жёлто-оранжевый. Каждый куст приносит около 5 кг урожая.

Вес одного томата - 130–150 г. Исключительное свойство его плодов - их можно хранить почти до декабря благодаря высокой плотности мякоти. Но вот особыми вкусовыми качествами Жираф вас не порадует. Поэтому рекомендуется использовать для изготовления соков и других заготовок.

Этот примечательный сорт создан специально для зимнего употребления. И если другие помидоры не могут храниться дольше ноября, то Новогодний способен украсить ваш праздничный стол. Индетерминатный куст достигает высоты 1,5 м и одинаково хорошо себя чувствует в открытом грунте и теплицах.

Вегетационный период - 140 дней. Урожайность - 3,5 кг/м² с массой отдельного плода - до 150 г. Плоды правильной шарообразной формы, слегка приплюснутой сверху. Цвет - жёлто-оранжевый. Плод характеризуется плотной мякотью, большим количеством семян и твёрдой кожицей.

Оттенок томатов не всегда однородный. Например, двухцветный индетерминантный среднепоздний сорт Оаксаканская драгоценность - это золотисто-жёлтый основной цвет, дополненный яркими рубиновыми полосами. Плоды неоднородны по массе и варьируются в диапазоне 150–450 г.

Характеризуется насыщенным сладковатым вкусом, похожим на дыню, без кислинки с высокой сочностью. Форма - плоскоокруглая. Вегетативный период длится 110–125 дней и зависит от погодных условий: чем теплее, тем меньше дней необходимо для полного созревания. Плоды собраны в кисти по 5–6 шт. Общая масса урожая с куста может достигать 5–6 кг или 8–14 кг/м².

Высокорослый индетерминантный сорт, высотой до 2 м. Вегетационный период - 125–130 дней. Плоды насыщенного жёлтого цвета, удлинённые, сливовидной формы весом около 70 г. На вкус сладкие, сочные с мясистой сахаристой мякотью с фруктовым привкусом. Урожайность - 7–8 кг/м².

Какие жёлтые сорта самые урожайные?

Выбирая сорта томатов, каждый огородник обязательно учитывает их урожайность. Большинство высокоурожайных сортов - это растения голландской селекции, выведенные за несколько последних десятилетий. Высокая урожайность - это около 500 ц/га, которые сорт может показать при выращивании в теплице.

Данный показатель снижается почти в 2 раза, если растения высаживают в открытый грунт. Поэтому некоторые фермеры отдают предпочтения отечественным сортам, которые не так урожайны, но более устойчивы в плодоношении, а также к условиям выращивания.

Важно! Уникальная черта всех томатов - возможность расти и увеличиваться в размерах после сбора урожая. Поэтому укладывать их в ящики нужно так, чтобы оставить достаточно пространства для роста.

С давней историей выращивания. Он получен сибирскими селекционерами примерно 100 лет назад. Урожайность составляет 13 кг/м². Форма этих жёлтых томатов похожа на луковичные купола. Вегетационный период - 112–116 дней. Куст средней величины, детерминантный, не превышающий высоту 1 м.

Плоды характеризуются светло-жёлтой окраской и слабой ребристостью у плодоножки. По мере дозревания приобретают оранжевый оттенок. Весят около 200–400 г каждый. Подходят для выращивания в теплице и в открытом грунте.

Прекрасный раннеспелый сорт детерминантного типа. Созревает за 80–90 дней и приносит фермеру около 20 кг/м² круглых жёлтых сочных плодов. Средний вес плода - 200–250 г. Вкусовые качества - приятные. Высота растения - до 1,5 м. Производитель - США. Подходит для выращивания в тёплых регионах. Для выращивания в средней полосе не подходит из-за теплолюбивости и слабой устойчивости к болезням.

Набирают популярность в последние годы. Их отличительные черты: небольшой размер и чрезвычайная плодородность. КустМедовой капли достигает высоты 2 м. Он весь увешен небольшими гроздями плодов грушевидной формы. В зависимости от условий выращивания и плодородности почвы, вы можете вырастить до 2 вёдер помидор с одного куста.

Плоды сформированы в грозди по 15–20 шт. Вес каждого - около 10–15 г. Насыщенный жёлтый яркий цвет, сладковатый вкус с медовыми нотками - основные отличительные черты сорта. Их можно употреблять как в сыром, так и в свежем виде. и рекомендуется для выращивания в теплице.

И хорошо приспособлен к условиям умеренного климатического пояса. Прекрасно формирует завязи. Каждое растение формирует 6–8 кистей по 4–6 плодов весом 270–320 г. Урожайность достигает 30–40 кг/м². Удлинённая форма плодов напоминает перец. Цвет -жёлто-оранжевый. Куст - индетерминантный. Показывает хорошие возможности при выращивании в теплице. Плоды мясистые с небольшим количеством семян.

Сорт любительской селекции и не самый урожайный из всех. Этот показатель не превышает 8–9 кг/м², но такая урожайность считается выше средней. Индетерминантные кусты требуют формовки и достигают высоты 3 м.

Допускается выращивание в теплицах в любом регионе и в открытом грунте в южных регионах. Мякоть плода мясистая умеренно сочная. Форма - перцевидная, с небольшим носиком, иногда изогнутая. Цвет - жёлтый. Оригинатор - Россия.

Позднеспелые плоды Весёлой соседки окрашены в насыщенный золотой цвет. Созревание наступает на 130 день после всходов. Томаты крупные, очень ребристые, округлые. Считаются деликатесными и обладают нежной сладковатой мякотью с кислинкой.

Прочная кожица не растрескивается, что делает их довольно транспортабельными. Подходит для приготовления заготовок и употребления в свежем виде. С 1 куста собирают около 5 кг этих замечательных томатов. Урожайность с 1 м² - около 12 кг.

Чем полезны жёлтые помидоры для организма?

Жёлтые помидоры - это сорта с золотисто-жёлтыми плодами, характеризующиеся мясистой текстурой, самыми разными размерами, сочной мякотью с большим содержанием воды и толстой кожей. Они довольно сладкие и часто более мягкие, и менее кислые на вкус, чем их красные собратья.

Уникальное сочетание уровня сахара и кислоты, а также других соединений, объясняет более мягкий вкус жёлтого томата. Они являются хорошим источником витамина А, кальция, железа, серы и калия. А также содержат большое количество витамина С, хотя и не так много, как красные помидоры.

Важно! Томаты можно использовать для заживления ран из-за высокого содержания фитонцидов, обладающих антисептическими свойствами. Они оперативно блокируют деятельность гноеродных бактерий.

Жёлтые помидоры в первую очередь используются в свежем виде. Они превосходны для нарезки на бутерброды или измельчения для салатов. Их можно использовать вместо красных томатов в любом рецепте, а также обработать и закрыть на зиму в виде уникального и вкусного жёлтого кетчупа, пасты или маринада.

Их можно класть в супы. В сочетании с морепродуктами, такими, как гребешки, креветки, крабы и рыба - они просто великолепны. Сочетаются с цитрусами, особенно лимоном и лаймом, мягкой и горькой салатной зеленью, оливковым маслом, винегретом, яйцами, сливками, фундуком, кедровыми орешками, авокадо, луком, базиликом, мятой, кинзой и молочными сырами. Можно хранить при комнатной температуре до 2 недель.

Знаете ли вы? Рост и плодоношение позднеспелых сортов могут ограничить только заморозки. Кроме того, они обладают более высоким процентом лёжкости, чем ранние или среднеспелые томаты.

Жёлтые томаты сочетают необычный вкус и красивый внешний вид. Выбирая сорта для выращивания, стоит выбрать несколько жёлтых разновидностей, хотя бы для того, чтобы внести больше разнообразия в питание и украсить ими ваш ежедневный стол.

Среди всего разнообразия помидоров, желтые сорта считаются самым ценным продуктом в питании аллергиков. Благодаря такой окраске люди, страдающие аллергией, могут сколько угодно наслаждаться вкусом томатов без вреда собственному здоровью. Кроме того, овощ прекрасно подходит для детского меню, а также для диетического питания.

Есть его желательно в свежем виде, например, в салатах или отдельно в качестве десерта. Солнечные помидоры более мясистые, у них насыщенный сладковатый вкус, а сок с низким содержанием кислоты обладает полезными свойствами, и по своей структуре схож с очищенной водой.

«Золотые яблоки», как их называют в Средиземноморье, благотворно влияют на пищеварение, печень, почки, а также прекрасно очищают организм от токсинов. Американские ученые уверяют, что их употребление значительно замедляет старение, и особенно эффективно - у людей преклонного возраста.

Состав желтых помидоров

Все желтые и оранжевые томаты очень полезны, ведь они содержат повышенное количество каротиноидов, которые блокируют свободные радикалы, оказывающие разрушительные действия на человеческий организм. Для поддержания иммунитета рекомендуется съедать до 500 гр. овоща в день.

Безусловно, самый полезный и экологичный урожай - выращенный на собственной грядке. По витаминному составу такие помидоры превосходят цитрусовые. Они бывают различной формы - круглой, сливовидной, ребристой, перцевидной, сплющенной и т.д. Кроме того, томаты желтого сорта богаты ликопином, каротином, неуроспорином, фитоеном, органическими кислотами.

Один из антиоксидантов, ликопин, представлен в них в форме тетра-цис-ликопина, который намного лучше усваивается организмом, чем транс-изомеры ликопина, содержащегося в красных плодах. В составе присутствует также ниацин, который способствует улучшению воздействия антиоксидантов, укрепляет стенки сосудов. Стоит отметить и поразительное свойство томатов подавлять раковые клетки.

Лучшие желтые сорта

Ниже приведены характеристики самых популярных сортов золотистых и оранжевых помидоров. Внимательно изучите их и выберите наиболее подходящие вам по урожайности, вкусовым качествам, способу выращивания.

Томат Кенигсберг золотой

Среднеспелый, время созревания - от 110 дней. Отлично развивается в теплицах: на грядках без укрытия растет хуже. Растения более полутора метра, плоды до 300 гр., немного удлиненные, сладковатые. Отличается повышенным количеством бета-каротина.

Есть у Кенигсберга одна особенность - рассада склонна к сильному вытягиванию, а листья растут вниз чуть ли не параллельно стеблю. Однако эти дополнительные трудности окупаются превосходным вкусом. Стволы довольно хрупкие, поэтому лучше формировать в два стебля. На кусте оставляют не более 8 кистей. Подходит для консервирования и для салатов.

Томат Лимонный гигант

Салатный сорт, созревает в среднем за 120 дней. Растение достигает метр-полтора в высоту. Плоды до 900 гр., приплюснутой формы, сладковатые на вкус. Очень мясистые, практически без сока. На каждой кисти образовывается в среднем по 3 крупных и 2 мелких ягоды.

Мякоть имеет не только соответствующий названию цвет, но и отличается тонким лимонным привкусом. Хорошо растут как под укрытием, так и на открытой грядке. Выращивают в один или два стебля. Один куст дает до 5 кг урожая.

Томат Медовый спас

Высокорослый салатный сорт для выращивания на грядке, созревает за 115 дней. Кусты достигают полутораметровой высоты, сердцевидные плоды весят до 600 гр. Сладкая мякоть имеет теплый медовый оттенок, сочная, очень приятная и практически без кислоты. Томат Медовый спас устойчив ко многим болезням, не растрескивается, урожай с куста до 5 кг. Специалисты советуют вести растение в три стебля. Форма куста в рассаде поникающая, листьев не слишком много.

Томат Персик

Сорт среднеранний, урожай отдает через 111 дней с момента высева. Растение пригодно для открытых участков и пленочных укрытий, вырастает до метровой высоты. Стебель, плоды, листья словно замшевые, опушенные. Мякоть сливочно-оранжевая, плотная, сладковатого вкуса. Плоды круглые, средних размеров - масса около 100 гр. Пригодны для домашней кулинарии, отлично подходят для консервации. Согласно рекомендациям успешных огородников, куст лучше сформировать единичным стеблем.

Томат Хурма

Среднеспелый сорт, время созревания занимает 100 дней, универсального назначения. В теплице куст растет до полутораметровой высоты, на грядке примерно до 80 см. Оранжевые округлые плоды со сладковатым фруктовым вкусом весят по 300-500 гр. В них содержится много бета-каротина и очень мало органических кислот. Плодоношение растянуто на 4 месяца вплоть до заморозков. Рекомендуется для коммерческого выращивания.

Желтые помидоры, сорта которых, в основном, индетерминантны (высокие кусты), отличаются от других пасленовых не только цветом, но и набором питательных веществ. Желтый цвет томатов обусловлен повышенным содержанием провитамина А.

Одним из главных плюсов желтых томатов является их безопасность для аллергиков. Помидор отлично подходит для употребления в пищу маленькими детьми и даже диабетиками. Среди других преимуществ можно выделить:

низкокалорийность;
сладковатый вкус и пониженную кислотность овоща;
из всех видов пасленовых желтые – наиболее витаминизированные;
содержание ниацина (витамин, укрепляющий кровеносные сосуды);
повышенное содержание каротина.

Желтые томаты — источник провитамина А, каротина и других витаминов

Кроме того, все желтые помидоры являются естественными антидепрессантами, а также ускоряют обмен веществ.

Распространенные желтые сорта помидоров для открытого грунта

Для открытого грунта наиболее подходящими станут низкорослые сорта. Их не нужно подвязывать и пасынковать. Кроме того, они более устойчивы к ветрам.

Важно! Для открытого грунта специалисты рекомендуют выбирать желтые томаты с повышенной стойкостью к фитофторозу.

Сорт «Грейпфрут»

«Грейпфрут» относится позднеспелым, крупноплодным, среднеурожайным сортам. Куст может дорастать до двух метров.

Характеристика

Особенности выращивания: из-за высокого роста куст нуждается в подвязывании и пасынковании. Для получения хорошего урожая рекомендуется формировать куст в 1 и 2 стебля.

«Грейпфрут» устойчив ко многим болезням, однако, требует профилактики фитофтороза. Так как томат относится к позднеспелым сортам, в открытом грунте его можно выращивать только в мягком, теплом климате.

Обратите внимание! Помидор «Грейпфрут» имеет короткий период хранения.

Сорт «Утенок»

Помидор относится к скороспелым, низкорослым сортам и ценится за повышенное содержание витаминов.

«Утенок» устойчив к заболеваниям, в том числе и к гнили. Кроме того, помидор легко переносит неблагоприятную погоду. Единственным недостатком «Утенка» является низкая урожайность.

«Утёнок» неприхотлив в уходе

Характеристика

Поскольку высота растений не превышает 70 см., они не требуют подвязывания и удаления пасынков. Помидоры устойчивы к болезням и переменным погодным условиям, а потому практически не требуют особого ухода.

Сорт «Золотая королева»

Считается одним из лучших сортов для открытого грунта. Это раннеспелый, высокоурожайный и индетерминантный сорт томатов. Средняя высота куста составляет 1 метр.

Из достоинств «Золотой королевы» можно отметить: сахаристость плодов, повышенный иммунитет к болезням пасленовых, устойчивость к переменам погоды и непритязательность к уходу. Из недостатков стоит указать:

необходимость подвязывания и пасынкования;
в ветреных регионах для устойчивости кустов необходимо устанавливать прочные опоры;
для лучшего результата следует формировать кусты;
чувствительность к питательности грунта.

Характеристика

«Золотая королева» нуждается в периодическом внесении в почву удобрений.

Знаете ли вы? Помидор отлично подходит для детского питания.

Сорт «Дина»

Еще один низкорослый представитель пасленовых — «Дина» – относится к среднеранним и среднеурожайным сортам. Высота куста не превышает 70 см. Главной особенностью томата является повышенное содержание каротина.

Характеристика

Помидоры этого сорта устойчивы ко многим заболеваниям, однако, при повышенной влажности подвергается водянистой гнили плодов. Поэтому следует внимательно следить за тем, чтобы не переувлажнять почву.

Обратите внимание! Томаты «Дина» могут храниться до 2-х месяцев. Их очень удобно перевозить на дальние расстояния.

Распространенные сорта для теплиц

Сорт «Хурма»

Этот гибридный сорт относится к среднеспелым, среднеурожайным и среднерослым растениям. В тепличных условиях кустики могут вырастать до полутора метров. Помидор обладает плотной кожицей, что позволяет перевозить овощ на дальние расстояния. Кроме того, томат подходит для длительного хранения.

Характеристика

Эти помидоры нуждаются в подвязывании. Сорт не обладает устойчивостью к заболеваниям, а потому кусты нужно периодически обрабатывать специальными средствами.

Внимание! Перезревшие плоды обладают пресным, кисловатым вкусом.

Сорт «Золотые купола»

Данный сорт относится к высокоурожайным, среднеспелым сортам пасленовых. Кусты в теплицах могут достигать до полутора метров в высоту. Томат устойчив к тепличным заболеваниям. Из недостатков же можно отметить короткий период хранения и плохую транспортабельность.

Огородники очень часто садят у себя на участке именно «Золотые купола»

Характеристика

При высадке следует учитывать, что томатов на 1 м² должно быть посажено от 7 до 9 кустов. Из-за высокого роста растение нуждается в подвязывании.

Внимание! У незрелых плодов возле плодоножки могут появляться темные пятнышки. В процессе созревания они исчезают.

Сорт «Малахитовая шкатулка»

Томаты имеют оригинальный зеленоватый цвет с золотистым отливом, мякоть – изумрудно-зеленоватого цвета. Благодаря этой особенности сорт и получил название «Малахитовая шкатулка». Сорт был выведен селекционерами Новосибирска для климатических условий Сибири. Как результат, сорт получился устойчивым как к холодам, так и к жаркой погоде, за что и полюбился дачникам во всех климатических областях.

В Сибири очень любят «Малахитовую шкатулку»

«Малахитовая шкатулка» относится к среднеспелым, высокоурожайным, индетерминантным сортам. Высота куста может достигать полутора метров.

Характеристика

На рассаду семена следует высаживать за 55-60 дней до высадки. При этом на 1 м² рекомендуется размещать не более 3-х кустов. Для кустов характерна ветвистость, поэтому их следует пасынковать в один стебель. Также не забывать про своевременную подвязку.

Важно! Помидоры необходимо регулярно подкармливать комплексными минеральными удобрениями.

Из недостатков сорта можно отметить:

плохую транспортабельность;
короткий период хранения;
низкую устойчивость к вредителям и болезням.

Однако по отзывам дачников высокая урожайность и экзотический вкус овоща компенсируют все недостатки.

Сорт «Янтарный кубок»

«Янтарный кубок» относится к ранним тепличным сортам. Куст может дорастать до одного метра в высоту.

Преимущества сорта:

плоды могут храниться до 2-х месяцев;
подлежит перевозке на длительные расстояния;
устойчив к растрескиванию;
формирует завязи в любую погоду;
устойчив к основным болезням пасленовых.

Существенных недостатков сорт не имеет.

Внимание! За сезон помидоры следует подкормить не менее 4-х раз минеральными удобрениями.

Лучшие сорта желтых помидоров

Специалисты к лучшим сортам относят те, которые дают высокую урожайность, а сами плоды могут похвастаться сочностью и мясистостью.

Сорт «Амана Оранж»

Высокий, среднеспелый сорт с крупными плодами. Отличается повышенной урожайностью, устойчивостью к болезням пасленовых. Плод имеет оригинальный вкус с медово-фруктовыми оттенками.

Кусты могут дорастать в высоту практически до двух метров.

Характеристика

Наибольший урожай получается при формировании кустов в 1 и 2 стебля. Кроме того, растение нуждается в подвязывании и прочное опоре. Томат неприхотлив и не требует сильного полива. Однако рекомендуется 3-4 раза за сезон внести органические удобрения.

Сорт «Золотой юбилей» f1

Это гибридный, высокоурожайный, раннеспелый сорт. Кусты – высокие, до полутора метров. Главными недостатками томата является требовательность к почве и подверженность заболеваниям.

Характеристика

Помидор теплолюбив и нуждается в регулярном поливе. Кислотность почвы должна быть в пределах 6,2-6,8 рН. В грунт периодически нужно вносить компост или органические удобрения. Кусты необходимо подвязывать к опорам и пасынковать.

Важно! Сорт «Золотой юбилей» f1 не переносит переувлажнения почвы. Из-за этого может развиться фитофтороз.

Сорт «Лимонный гигант»

Среднеспелый, крупноплодный сорт «Лимонный гигант» отличается повышенным содержанием бета-каротина и витамина С. Кусты вырастают довольно высокими – до 2,5 метров в высоту. Сорт устойчив к заболеваниям.

Витамин С, содержащийся в сорте «Лимонный гигант», предотвращает старение кожи

Характеристика

На один м² разрешается высаживать не более трех кустов. Сами же кусты нуждаются в подвязывании к устойчивым опорам. Полив должен быть обильным, но не частым. Для лучшего урожая рекомендуется вносить комплексные удобрения – не реже трех раз за сезон.

Внимание! При сильном увлажнении почвы плоды приобретают водянистый вкус.

Сорт «Апельсин»

Экзотический «Апельсин» относится к полудетерминантным, среднеспелым и высокоурожайным сортам. Помидор может достигать полутора метров в высоту. Важная особенность – томат теплолюбив и, в основном, выращивается в теплицах.

«Апельсин» любит теплый климат

Характеристика

Кусты требуют пасынкования и подвязывания к опорам. Как минимум 3 раза за сезон необходимо внести удобрения. Лучшим выбором станет навоз. Его размешивают в воде из расчета 1:1. На 1 куст идет не менее двух литров удобрения.

Важно! Сорт редко подвергается нападению вредителей и гниению. В основном, это происходит из-за соприкосновения плодов с землей. Чтобы избежать заболевания и вредителей, следует установить шпалеры.

Желтые томаты по витаминному содержанию превосходят остальных своих «собратьев» из семейства пасленовых. Они подходят для употребления в пищу аллергикам, маленьким детям, а также лицам, сидящим на диете. В зависимости от сорта желтый помидор можно выращивать практически в любой климатической зоне. Главное — учитывать основные требования по уходу за растением.

Видео — Популярные сорта желтых томатов

Помидор является, пожалуй, самым известным и распространенным овощем на планете. В нашей сегодняшней статье хотелось бы поговорить именно о наиболее популярных сортах томатов , а именно, о желтых томатах.

Высота растения – 70- 100 см, нуждается в подвязке. Период вегетации составляет 115-120 дней. Плоды крупные, сладкие. Форма плодов- плоско-округлая, цвет – золотисто –оранжевый. Вес среднеспелого помидора – до 300 г.

«Хурма» отличается прекрасной урожайностью, хорошими диетическими свойствами. Данный сорт желтых помидоров не только прекрасно подходит для употребления в сыром виде, но и замечательно подходит для консервации. Особенно вкусным получается из «Хурмы» томатный сок.

«Апельсин» - желтый томат , относящийся к среднеспелому, высокорослому сорту. «Апельсин» выращивают как в теплицах, так и в открытом грунте.

Высота растения может достигать 1,5 м. Нуждается в и . Период вегетации – 110 дней. Плоды - среднекрупные, оранжевого цвета, форма плода – округлая. Вес плода около 200-300 г.

Сорт помидоров «Апельсин» относится к салатному сорту томатов. Обладает прекрасным вкусом, подойдет как для употребления в сыром виде, так и для консервации.

«Медовая капля» - является разновидностью помидоров «черри». Довольно - таки необычный по форме и очень сладкий помидор. Данный сорт может расти как в теплице, так и в открытом грунте. Сорт среднеранний.

«Медовая капля» - высокорослое растение. Его высота может достигать двух метров. Сорт требует , однако не требует пасынкования. Томаты растут на кусте гроздьями, на одну веточку приходится около 12 томатов. Вес одного томата около 15г.

Цвет- янтарно – желтый, форма напоминает каплю. Помидоры очень сладкие, подходят как для употребления в сыром виде, так и для консервации. Данный сорт не требует особого ухода, однако обладает высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.

«Желтый финик» - безумно красивый сорт желтых томатов . Является разновидностью помидоров «черри». Данный сорт относится к среднепозднему сорту помидоров. Растение малолиственное.

Высота куста составляет 1-1,5м, нуждается в (пасынкуется до первой кисти). Томаты растут гроздьями, цвет томата – желтый, глянцевый. По форме и вкусу данный сорт напоминает финик. Вес плода – около 20 г.

Сорт томатов «Желтый финик» отличается высокой урожайностью и прекрасной транспортабельностью. Благодаря своей форме «финик» может использоваться как для украшения блюд в сыром виде, так и для консервации.

Вот, пожалуй, наиболее вкусные и наиболее популярные сорта желтых томатов. Надеюсь, после прочтения данной статьи, Вы станете «поклонником» желтых сортов помидоров и непременно определитесь с сортом томатов, который будете выращивать у себя на участке. Тем более, что выращивние таких помидор не отличается от обычных красных - те же условия при выращивании рассады, полива, удобрения и созревания.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"

Напечатать